Когда в Италии наступает сиеста? Туристы, желающие посетить отдаленные уголки страны, должны знать об этом. Сиеста в Италии начинается между 12.30 и 15.30. Конечно, Рим по-прежнему оживлен из-за наплыва туристов, поэтому там трудно найти магазины, закрытые в дневное время.
Сиеста — что это? Описание, время, длительность
Общеизвестно, что сиеста — это послеобеденный сон. В некоторых странах, особенно с теплым климатом, это стало обычной традицией. Это особый период отдыха во второй половине дня, когда работа приостанавливается, работникам необходимо отдохнуть, а температура воздуха на улице достигает своего пика. Далее мы рассмотрим, в каких странах сиеста стала не только традицией, но и неотъемлемой частью жизни.
История
Слово «сиеста» имеет испанское происхождение. В буквальном переводе это означает «шестой час». Это понятие связано с историей Древнего Рима. Во втором веке нашей эры римляне просыпались очень рано, так что полдень был шестым часом их работы. Это было время, когда они отдыхали от работы. Именно отсюда берет начало традиционная сиеста.
В теплых странах Европы все знают, что сиеста — это не только дань традиции, но и способ сохранить здоровье. По этой причине во всех компаниях и учреждениях сиеста или полуденный отдых является частью рабочего времени.
Научное обоснование сиесты
Научные исследования доказали, что сиеста — это естественная потребность человеческого организма. Факт, что через 6-8 часов после ночного отдыха уровень гормонов надпочечников в крови снижается, замедляя все важные процессы в организме.
После обильной еды наблюдается снижение мозгового кровотока, так как усиливаются процессы пищеварения. Это приводит к временной гипоксии, падению артериального давления и сонливости.
В результате производительность труда работников резко падает, особенно в жарком климате: снижается внимание, замедляется скорость работы и реакции, теряется интерес к происходящему. Это негативно сказывается на производительности. Каждый работодатель должен знать об этом и учитывать при планировании рабочего времени.
Этимология этого слова восходит к латинскому выражению «nota sexta», что означает «шестой час». Для римлян отсчет нового дня начинался с рассветом. Это был первый час. За ужином тоже начался шестой час. В испанском языке название полдень было изменено для обозначения времени полуденного сна.
Что такое сиеста и откуда это повелось
Давайте сначала посмотрим на определение:
Сиеста — это короткий послеобеденный отдых с коротким сном, когда мы позволяем организму переработать стресс первой половины дня и восстановиться после потери энергии, вызванной приемом пищи в спокойной обстановке.
Сегодня слово «сиеста» имеет два значения:
- Полуденный сон,
- послеобеденный отдых.
Этимология испанского термина «сиеста» восходит к латинскому слову «hora sexta», которое обозначает так называемый «шестой час» (исп. «sestear»).
Это связано с тем, что древние римляне начали измерять время (первый час) на рассвете, так что шестой час совпадал с полуденным.
Эта традиция напрямую связана с Древним Римом, поскольку римские завоеватели установили свое господство в Пиренеях во втором веке до нашей эры, когда Испания стала частью Римской империи.
На возникновение сиесты как социального явления повлияло несколько факторов:
- Повседневная рутина среднестатистического гражданина,
- биологические характеристики человеческого тела,
- теплые климатические условия Средиземноморья.
После ужина, который обычно был довольно обильным, римляне забывали не только о богослужении, но и о любой другой деятельности как минимум на 1-2 часа. Позже это послабление было частично распространено и на рабов.
Затем, после распада империи, магометане пришли на многострадальные испанские территории (в истории эта эпоха называется эпохой арабских завоеваний), и с начала седьмого века была введена традиция послеобеденного отдыха, которая получила дальнейшее развитие, поскольку арабы также практиковали послеобеденный сон.
Мудрость веков и наука в оправдание сиесты
Хотя сиеста осталась культурной ценностью в Испании, она развивалась из логических предпосылок.
Раннее начало дня неизбежно приводит к усталости, которая наступает примерно через восемь часов после пробуждения. Это время обычно совпадает с обеденным перерывом, что связано с физиологическими процессами, происходящими после обеда.
Полуденный прием пищи дает организму сигнал перенаправить кровоток от нервной системы к пищеварительной, уменьшая поступление кислорода к мозгу. Результатом является временная потеря когнитивных способностей, общая усталость и сонливость, которые исчезают через полтора часа.
Тем не менее, во время сна можно довольно быстро отдохнуть, хотя существует три варианта сиесты, в зависимости от предпочтений и индивидуальной физиологии:
- короткая (мини-сиеста) — до 20 минут, освежает, помогает восстановить растраченную энергию,
- традиционный — до 50 минут, улучшает память, проясняет ум и повышает концентрацию,
- длительная («сиеста ленивца») — от 60 до 90 минут, особенно полезна для молодых и развивающихся организмов.
Для взрослых рекомендуются первые два, иначе их биоритмы и режим сна могут нарушиться, что приведет к бессоннице и головным болям. Дети растут и расходуют много энергии, поэтому им полезен длительный сон, который стимулирует гормоны роста.
Другими положительными аспектами сиесты являются:
- Снижение уровня стресса,
- защита от умственного переутомления,
- улучшение когнитивных способностей,
- повышенная трудоспособность,
- стабилизация эмоционального фона.
Кроме того, сиеста может «компенсировать» несколько часов ночного сна, что делает ее идеальной для людей, которым необходимо спать 5-6 часов или меньше.
Сиеста в Испании
Средиземноморский регион отличается теплым климатом, и наибольшая солнечная активность наблюдается во второй половине дня. Как внутренние, так и внешние факторы способствуют тому, что вместо того, чтобы заставлять людей работать ноль часов, они могут делать длительные перерывы.
Именно поэтому в Испании сиеста традиционно проводится между 13:00 и 17:00, хотя в разных городах существует свое собственное время перерыва. А некоторые заведения с хорошим кондиционированием воздуха не закрываются днем и остаются открытыми до 11 вечера.
В Барселоне, Валенсии и Мадриде, например, большинство учреждений и культурных объектов отказываются от сиесты и остаются открытыми для туристов. Однако в разгар курортного сезона и во многих других популярных направлениях испанцы подвергают риску свои собственные интересы ради бизнеса изголодавшихся по жаре путешественников.
Этимология испанского термина «сиеста» восходит к латинскому слову «hora sexta», которое обозначает так называемый «шестой час» (исп. «sestear»).
Испанская сиеста
Для испанцев время отдыха после 12 часов дня является частью национальной культуры. Перерыв длится 2-3 часа, но его начало не зафиксировано. В разных регионах сиеста может начинаться по-разному. Все учреждения, музеи, банки и улицы опустели.
Информация для туристов
Посетителям различных городов Испании и других стран, где популярна сиеста, следует заранее ознакомиться с местными обычаями. В Кадисе, Малаге и Марбелье, например, ежедневная сиеста самая длинная. Он начинается в 13:00 и заканчивается только в 17:00. Жители Сан-Себастьяна, Памплоны и Бильбао делают перерыв с 13:00 до 15:00.
В Валенсии большинство ресторанов и достопримечательностей закрываются в 14:00, а работа начинается не раньше 17:00. Жители Барселоны и Мадрида вообще отказываются от сиесты в летние месяцы, чтобы получить больше прибыли. Однако некоторые рестораны и кафе могут быть закрыты во второй половине дня.
Начиная с полудня, в городах Испании больше нельзя пользоваться пунктами обмена денег и аптеками. В это время не проводятся деловые встречи, и никто не отвечает на телефонные звонки. Банки и другие государственные учреждения не обслуживают клиентов, хотя их сотрудники продолжают работать.
Ситуация в городах
В полдень температура может достигать 40 градусов. Улицы пустынны. Это можно наблюдать в любом городе, который не является популярным туристическим направлением. Однако в местах, где всегда много посетителей, большинство учреждений и музеев остаются открытыми. В Валенсии, например, исторический музей закрыт, но люди по-прежнему посещают биопарк.
В Мадриде большинство ресторанов, торговых центров и музеев работают без перерыва. Однако сиеста не отменяется, а просто переносится на 16-19 часов. Только владельцы магазинов на окраинах делают перерыв во второй половине дня. Такую же ситуацию можно наблюдать и в Барселоне.
На небольших курортах большинство жилых помещений закрыто на время праздников. Только кафе и магазины на пляже работают без перерыва.
