Льняные скатерти красивы и долговечны, но дороги. Подходит для праздничного стола. Они экологически чистые, цветостойкие и мягкие. Они обеспечивают свободную циркуляцию воздуха, сохраняют форму и не скользят. Но за бельем нужен тщательный уход. Поскольку хлопок усаживается на 10-15 см.
Обзор тканей для скатерти
Ни один уважающий себя и своих клиентов ресторан не может работать без скатертей. Какая ткань подходит для скатертей и салфеток, чтобы изделия прослужили как можно дольше и не потеряли своего представительного и эстетичного вида? Давайте рассмотрим наиболее важные виды скатертей, их характеристики и свойства, а также уход за ними.
Скатерти — это изделия, которые можно встретить не только на вашей кухне, но и в ресторанах, кафе и других «гурманских» заведениях. Поэтому, прежде чем покупать ткани, необходимо знать, для чего они будут использоваться. Общий список столового текстиля включает в себя:
- скатерть. Она может быть прямоугольной, круглой, овальной или квадратной. Оптимальным считается, когда полотнище полностью повторяет очертания стола. Для повседневных трапез предпочтительнее изделия с рисунком – цветочными мотивами, клетчатые или в полоску, изготовленные из недорогих материалов. Для торжественных случаев используют изделия из нарядных «богатых» тканей;
Интересно знать! Чтобы не ошибиться с размером скатерти, к длине, ширине или диаметру поверхности стола следует прибавить свес — то есть ту часть ткани, которая свисает вниз по бокам. Классическим считается свес в 20 см с каждой стороны.
- мулетон. Чаще всего это плотное, вырезанное по форме стола полотно, которое подкладывают под скатерть для предотвращения скольжения. Мулетон гасит звуки от переставляемой посуды и защищает столешницу от проливаемых жидкостей;
- наперон. Это небольшого размера скатерть, которая застилается поверх основной и контрастирует с ней по цвету. На квадратные столы его укладывают по диагонали. Назначение изделия: уберечь скатерть от загрязнений и быстрого истирания;
- салфетки. Оригинально сложенные салфетки украсят стол и придадут ему праздничный, торжественный вид. По законам этикета они должны гармонировать со скатертью. Салфетки выполняют не только декоративную роль: они защищают одежду от крошек и капель, ими можно вытереть руки, промокнуть губы или использовать в качестве подтарельника;
- фуршетная юбка. Это красиво задрапированный отрез материала, который обрамляет стол по бокам. Его использование придает мероприятию масштабность и торжественность. На особо значимых банкетах фуршетные юбки выглядят как настоящие произведения дизайнерского искусства;
- столовая дорожка. Одна из вариаций наперона, представляющая собой длинную узкую скатерть, выкладываемую поверх основной. Разложенная вдоль всего стола дорожка, на которую выставляются тарелки с угощениями, смотрится особенно оригинально, если ее дополняет вышивка или другие декоративные элементы;
- полотенца. Они бывают двух видов: посудные, используемые для вытирания столовых приборов, и ручники, которые помогают при подаче блюд. Самым удобным размером полотенец считается 30х60 см.
Требования к материалам
Основное назначение скатертей — придать столу элегантный вид и угодить клиентам. Поэтому ткани должны быть привлекательными, яркими и радовать глаз.
Но не стоит забывать, что скатерти подвергаются большому риску в процессе использования — на них могут быть пролиты напитки, жирная пища или соусы, на них могут остаться следы губной помады или грязных рук. Поэтому к скатертям предъявляются особые требования:
- высокая плотность. В ресторанах и кафе салфетки и скатерти испытывают множественные механические нагрузки: трение локтями и посудой, повреждения столовыми приборами. Это значит, что для них необходим материал с повышенной прочностью;
- эластичность и драпируемость. Ткань должна не топорщиться, а мягко облегать стол, повторяя его форму и спадая красивыми складками. В особенности это важно для фуршетных юбок;
- формоустойчивость. Полотно, из которого сшиты столовые изделия, не может давать усадку и растягиваться, поскольку это нарушит его геометрические формы и затруднит выкладывание на столе;
- несминаемость. Каким бы красивым ни был материал изначально, но если спустя непродолжительное время на нем появляются складки и заломы, то для использования в заведениях общественного питания он не подходит;
- простота ухода. Столовый текстиль, в особенности салфетки, напероны и полотенца, необходимо часто стирать. Поэтому очень важно, чтобы ткани были неприхотливыми в уходе: быстро сохли и по возможности не требовали глажки;
- устойчивость красок. Ткань должна сохранять свой первоначальный цвет после многочисленных стирок и не выгорать на солнце;
- отсутствие скольжения. Гладкие, блестящие ткани выглядят очень привлекательно, но их способность «сползать» со стола вместе с тарелками и бокалами не приветствуется ни персоналом, ни клиентами заведений;
- экологичность. Поскольку столовый текстиль находится в непосредственной близости от рук и лица человека, то ткани не должны выделять вредные вещества или провоцировать аллергию.
Важным моментом для владельцев ресторанов и кафе является стоимость тканей, из которых изготавливаются скатерти. Оптимальным считается материал, который отвечает всем вышеперечисленным требованиям и имеет низкую цену.
Самые распространенные скатертные ткани
Со вкусом подобранные скатерти способны оживить любой интерьер, придать ему новые краски и расставить правильные акценты. Если в одном стиле сделать не только скатерти и салфетки, но и шторы, и чехлы для мебели, комната будет выглядеть особенно уютно и гармонично.
Скатерти изготавливаются из натуральных, синтетических или смешанных волокон. В зависимости от их состава различаются их основные свойства.
Хлопок
Самым важным преимуществом хлопчатобумажных тканей является их высокая гигроскопичность: Они хорошо впитывают влагу. Однако это можно рассматривать и как недостаток, поскольку скатерть теряет свой вид, как только намокает от пролитого вина или воды.
Хлопковые скатерти хорошо подходят для вытирания губ или рук — они не пачкаются жиром или помадой. Их также можно легко стирать и гладить горячим утюгом.
Ткань перкаль лучше всего подходит для скатертей, так как она довольно долговечна и прочна, в то время как бязь используется для скатертей. Для торжественных случаев подходит атлас, который имеет гладкую, мерцающую поверхность благодаря особому плетению и напоминает шелк.
Большим преимуществом хлопчатобумажных тканей является их низкая цена по сравнению с другими натуральными материалами. Поэтому многие поставщики могут позволить себе иметь много скатертей из этих тканей.
Лен
Льняные скатерти и салфетки можно найти на столах большинства солидных кейтеринговых компаний. Они не только изысканно выглядят, но и подчеркивают высокий престиж ресторана или кафе.
Этот природный материал имеет множество неоспоримых преимуществ, среди которых:
- экологичность;
- высокий уровень аэрации;
- пластичность;
- цветоустойчивость;
- долговечность.
Ведь общеизвестно, что льняные ткани обладают антисептическими свойствами, не гниют и не подвержены плесени. Скатерти и салфетки из этого материала не генерируют статическое электричество и могут ослаблять излучение от компьютера или телевизора.
Хорошо знать! Льняные ткани мнутся при носке и стирке и трудно поддаются глажке. Они также опасаются органических кислот, содержащихся в некоторых фруктовых соках. Это не только обесцвечивает волокна, но и может полностью их разрушить.
Журавинка
Эта красивая скатерть с поэтическим названием производится в Беларуси, но широко известна и за рубежом. Благодаря оптимальному сочетанию натуральных хлопковых волокон и полиэстера, материал пользуется неизменным спросом не только у владельцев ресторанов и кафе, но и у домохозяек.
В коллекции Juravinka более 40 ткацких узоров и почти пятьдесят цветов и оттенков. Ткань обработана грязе- и жироотталкивающими средствами, а высокая плотность ткани защищает ее от прямого попадания влаги.
Заметным преимуществом белорусской ткани является ее неспособность впитывать запахи, что очень важно для использования в горячих точках. Также важно, чтобы ткань считалась гипоаллергенной: она прошла дерматологическое тестирование и имеет соответствующий сертификат.
Основные требования
Материалы должны не только хорошо выглядеть, но и быть функциональными. Ткани могут деформироваться и загрязняться в процессе эксплуатации, поскольку на них часто проливаются различные напитки и жирная пища. Люди часто оставляют на скатертях пятна от губной помады или рук.
Существуют определенные требования, которым должны соответствовать ткани для скатертей.
- Плотность материала должна быть высокой. Как в домашних условиях, так и в кафе изделия испытываются большим количеством механических нагрузок, в ряду которых можно выделить трение локтями и предметами посуды, а также повреждения ножами и другими столовыми приборами. Повышенная прочность позволит избежать повреждений и продлить срок службы полотна.
- Будет лучше, если ткань эластичная и драпируемая. Она не должна топорщиться. Следует выбирать материал, мягко облегающий столешницу, повторяющий ее форму и спадающий эффектными складками.
- Формоустойчивые материалы – лучший вариант, так как подобные полотна не должны давать усадку и растягиваться, ведь это может изменить их геометрическую форму, и красиво выложить скатерть на стол будет труднее.
- Необходимо выбирать несминаемую ткань. Даже если материал будет очень красивым и эстетичным, при долгом использовании на нем могут появляться складки и заломы, которые значительно испортят его внешний вид.
- Важным критерием является простота в уходе. Текстиль подобного рода часто стирается, поэтому нужно выбирать неприхотливые материалы, которые будут быстро сохнуть. Идеальным вариантом является текстиль, не требующий глажки.
- Краски на материале должны быть устойчивыми, так как скатерть должна сохранять привлекательный внешний вид после большого количества стирок и не бояться солнечных лучей.
- Текстиль не должен скользить по столешнице. Следует отказаться от гладких и блестящих тканей, которые красиво выглядят, но сползают со стола, унося за собой столовые приборы.
Рекомендуется выбирать экологически чистые ткани, так как они близки к рукам и лицу. Важно, чтобы ткань не выделяла вредных веществ и не вызывала аллергических реакций.
Какими бывают материалы?
Изделия шьются из различных материалов, среди которых есть инновационные виды. Рассмотрим описание каждого из них.
Натуральные
Натуральные ткани подходят для шитья и ценятся многими хозяйками за их хорошие качества и привлекательный внешний вид. К натуральным тканям относятся шелк, лен, габардин и хлопок. Они идеально подходят для пошива скатертей для торжественных случаев, но у них есть и отрицательная характеристика: изделия из таких тканей трудно стирать, особенно трудно выводятся старые пятна.
- Шелк – достойный эффектный вариант, который подойдет для торжественных мероприятий, к примеру, свадьбы или дня рождения. Такие изделия выглядят легко и эстетично, могут послужить украшением вечеринки в домашних условиях. Они сохраняют яркий цвет долгое время. Главным недостатком этой ткани является высокая стоимость.
- Хлопок гигроскопичен, отлично поглощает влагу. Данное качество может быть как преимуществом, так и недостатком, так как скатерть, быстро намокающая от пролитых напитков, может стремительно терять привлекательный внешний вид.
- Лен – не только качественный, но и достаточно красивый натуральный материал, который имеет массу достоинств, среди которых экологичность, большой срок службы, цветоустойчивость. Из льняных полотен делают множество привлекательных скатертей, так как данная ткань имеет антисептический эффект, не способна гнить и переносить на себе плесневые грибки. Изделия не будут образовывать статическое электричество.
Однако льняные скатерти могут сильно помяться при использовании, интенсивной глажке и стирке.
Синтетические
Тефлоновые и полиэфирные ткани так же популярны, как и натуральные. Они являются хорошим выбором для повседневных и праздничных скатертей. Практичные и универсальные изделия с разнообразным дизайном имеют длительный срок хранения. Скатерти из этих тканей используются в основном на кухне. Полиэстер имеет один существенный недостаток: он легко воспламеняется от искр, что делает невозможным использование скатерти в помещении с открытым огнем.
Следует более внимательно рассмотреть свойства тефлоновых материалов.
- Чаще всего они водоотталкивающие и крайне прочные, способны эффективно защитить столешницу от любых воздействий. Влага скатывается с полотна и не проникает внутрь него благодаря наличию пропитки.
- Материал легок в уходе. Его не нужно часто стирать, а тем более гладить. Можно протирать изделие из полотна с помощью влажной салфетки, и оно будет чистым, блестящим и красивым.
- Тефлоновому покрытию не страшны высокие температуры, поэтому на такие скатерти можно выставлять горячую посуду. Некоторые разновидности не боятся даже открытого огня.
Какую ткань лучше выбрать?
Для того чтобы получить наиболее качественный и подходящий материал, который прослужит долго и сохранит свой первоначальный вид, следует придерживаться определенных рекомендаций.
Важно учитывать частоту использования материала скатерти и тип места проведения мероприятия. Для кухонь лучше всего выбирать плотную, износостойкую и термостойкую ткань.
Как выбрать ткань для скатерти
Прежде чем отправиться в магазин в поисках ткани для скатерти, важно четко представлять себе основные параметры изделия. Например, стоит быть внимательным:
Определите, какой тип скатерти вам нужен.
Натуральная фактура скатерти для повседневного использования может быть хлопчатобумажной, кружевной или из простой ткани.
Для более торжественных случаев выбирайте атлас, вельвет, органзу или тюль.
Выберите цвет скатерти, который соответствует вашему декору.
Форма столешницы
Красивая скатерть и чехлы на стулья того же цвета
Размер скатерти зависит от формы поверхности стола и его высоты, а значит, и от количества необходимого материала. Этот параметр следует использовать в первую очередь для определения того, сколько будет стоить производство продукта.
Цветочная скатерть для квадратного стола
Для квадратного стола требуется квадратный или прямоугольный кусок ткани.
Круглые и квадратные скатерти для круглых столов и торжественных случаев
Для круглого стола также есть несколько вариантов: круглая скатерть или квадратная скатерть.
К круглому столу подходит круглая скатерть с маками.
Овальный стол лучше всего смотрится под пропорциональной овальной скатертью.
Белая скатерть с рельефным узором для овального стола.
Обратите внимание на края скатерти. Согласно правилам этикета, скатерть не должна свисать ниже 20 см от края стола.
Частота эксплуатации стола
Простая льняная скатерть идеально подходит для повседневного использования.
Для скатерти в столовой, которая будет использоваться регулярно, лучше выбирать скатерти из наиболее прочных и наименее изнашиваемых материалов. В этом случае скатерть прослужит долгое время. Тем не менее, вам нужно несколько комплектов, чтобы обеспечить смену для стирки.
Для постоянного использования можно также использовать скатерть с небольшим, привлекающим внимание рисунком.
Если стол является частью предмета мебели, который часто используется для праздничных мероприятий, ткань скатерти должна быть выбрана соответствующим образом.
Красивое сочетание двух разных по цвету и фактуре скатертей на круглом столе для праздничного ужина.
Прочная и долговечная конструкция в более праздничном цвете — тоже вариант.
Скатерти как основа праздничного обеденного стола
Натуральные ткани
Наиболее распространенными тканями являются лен, габардин, шелк и хлопок. Изделия из натуральных тканей выглядят привлекательно, сохраняют форму и легко стираются. Однако пятна трудно удалить. Еще одним недостатком является трудоемкая глажка выстиранного белья.
Лен
Самая практичная и красивая ткань. Льняные ткани стабильны по размеру и цвету, износостойки, электролитически нечувствительны и устойчивы к плесени.
К недостаткам можно отнести сильное смятие и сложность глажки.
Хлопок
Ткани хорошо выглядят и легко стираются и гладятся. Однако недостатками являются высокая устойчивость к морщинам и высокая гигроскопичность. Скатерть может впитывать влагу (пролитые напитки) и поэтому теряет свою привлекательность.
Ткань бязь чаще всего используется в домашних условиях. Сатин выглядит шикарно, ткань очень прочная и дорогая.
Шелк
Сатин идеально подходит для украшения праздничного стола и выглядит элегантно и дорого. Шелк можно легко стирать и гладить, но он очень дорогой.
Смесовые ткани
Этот тип ткани представляет собой сочетание натуральных нитей и полиэстера. При покупке тканей для столов стоит тщательно проверить ткани Mate и Zhuravinka. Страна-производитель — Беларусь.
Эти материалы прочны и долговечны и имеют привлекательный внешний вид.
- Скатерти из смесового материала по достоинству оценили владельцы кафе и ресторанов: они пропитаны грязеотталкивающим составом, не впитывают в себя жидкости. То есть, изделие долго сохраняет свою форму и внешний вид, а также защищает стол от впитывания пролитой на скатерть жидкости.
- Есть еще одно достоинство у смесовых тканей — они не впитывают запахи. В связи с этим скатерти приходится стирать очень редко, что экономит время и средства. Дополнительный бонус — не вызывают аллергической реакции.
Скатерти из смешанных материалов могут быть матовыми или глянцевыми, с рисунком или без. Разнообразие ассортимента предлагает широкий выбор продукции — как для повседневного использования, так и для праздничных мероприятий.
Мати
Материал производится по инновационным технологиям и содержит 60 % натуральных волокон.
- Полиэстер (40%) придает ткани прочность и устойчивость к стиранию.
- Скатерть отлично держит форму, не мнется, быстро очищается, не впитывает влагу и грязь.
- При попадании соуса или майонеза на ткань, нужно аккуратно промокнуть загрязнение бумажной салфеткой.
- Высохшие пятна удаляют при помощи мягкой губки.
Побочное замечание! Мати также используется в качестве интерьерной ткани для пошива штор.
Журавлинка
Сочетание матовой и блестящей ткани придает ему очень привлекательный вид, и он часто используется в кафе и ресторанах.
Что выбрать из тканей
При выборе скатерти из того или иного материала необходимо учитывать интенсивность использования. Если вы используете скатерти только для торжественных случаев, вы можете купить скатерти из натуральных тканей.
Например, ничто не может заменить льняную скатерть, даже инновационные материалы или классический шелк.
- Она все-равно выглядит особенно и считается классической.
- Если скатертью пользуются ежедневно, материал должен быть прочным и устойчивым к влаге и высоким температурам.
- Например, смесовые ткани для кухонных помещений не подойдут: они не устойчивы к высоким температурам.
Если вам нужно сервировать столы на открытом пространстве, выбирайте тефлоновую ткань. Он нечувствителен к влаге и грязи, не выгорает под солнечными лучами и очищается влажной губкой.
Для торжественных случаев выбирайте тонкие ткани — шелк, перкаль, атлас, смешанные ткани (матовые, винное масло). Для повседневной сервировки не подходят скатерти из дорогих тканей, требующих особого ухода.
Скатерти из смесовых тканей могут заменить их, но только не на кухне: они не жаропрочные и их нельзя класть в теплое место.
Что лучше подойдет
Покупайте тот, который четко соответствует форме и размеру. Если стол прямоугольный, возьмите одну из них, если круглый, возьмите круглую скатерть. Углы скатерти на круглом столе выглядят некрасиво.
Надеюсь, вам понравится эта статья, которую я создал для вас! Если вы найдете в нем какие-либо ошибки, дайте мне знать! Я отвечу на любые ваши вопросы, просто спросите меня! 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂 🙂
Для кухни
Ткань скатерти имеет пропитку для ежедневного использования. Вы можете использовать льняную или хлопчатобумажную ткань, но у вас должно быть как минимум 2 предмета, чтобы менять их, пока вы стираете один. Однако важно помнить, что с таких тканей гораздо труднее удалить грязь, поэтому рекомендуется выбирать синтетические ткани и/или ткани с пропиткой.
Для гостиной
Если все члены семьи регулярно собираются за обеденным столом, не стоит выбирать натуральные ткани. Лучше покупать синтетические или смешанные ткани, так как за ними легче ухаживать.
Для особых случаев можно купить дорогую вышитую жаккардовую или шелковую ткань.
Ресторана
В дорогих ресторанах обычно используются смешанные скатерти, которые служат не менее 3 лет. Наиболее важным критерием выбора является плотность ткани, которая должна быть не менее 190 г/кв.м. Чаще всего используется материал Mati, который доступен в различных цветах, устойчив к стирке (более 50 циклов) и пятнам. Модели с тефлоновым покрытием пользуются спросом для наружного использования.
Чисто натуральные используются реже, потому что срок их службы очень короткий — до 3 месяцев.
Определение необходимого размера
Хорошая скатерть будет свисать вниз примерно на 20 см независимо от формы и размера стола. Если стол квадратный и имеет размеры 1,50 м х 1,50 м, то скатерть должна быть 1,70 м х 1,70 м. Если она больше, то она слишком длинная. Если он измеряет что-то другое, он будет слишком длинным или слишком коротким. Для официальных и формальных приемов рекомендуется выбрать более длинную модель, так как 20 см кажется слишком маленьким.
Если вы хотите сделать ткань самостоятельно, учтите, сколько сантиметров вам нужно для подола. Натуральные ткани дают усадку. Хлопковые ткани — около 10 см, льняные — около 15 см.
Подбор расцветки под стиль интерьера
Если хозяйка решила сама сшить скатерть для стола, у нее не будет проблем с выбором ткани. Цвет материала должен соответствовать цвету посуды. Если тарелки и посуда имеют рисунок, лучше использовать однотонную скатерть, и наоборот. Вы можете согласовать цвет с цветом штор или мебели.
Для классических кухонь подойдут модели с цветочным рисунком. А для минималистского (скандинавского) интерьера — геометрические формы. Для стиля бохо — ткани с вышивкой, лен.
Для повседневного использования больше подходят простые ткани приглушенных оттенков. Для праздника лучше выбрать яркий, с декоративными элементами.
